Un Café chez Misty

12 juillet 2008

hummmmm … ça sent bon …

Enregistré dans : Les teckels, Ma cuisine — MISTY @ 18:33

Trois éclaireurs en alerte, on se demande pourquoi ….

Un bruit de frigo qui s’ouvre … déjà … on lève une oreille.

Des casseroles que l’on remue … là … ça se précise.

Le bruit du fouet dans la pâte … mais qu’est ce qu’elle fait ?

La poêle qui sort du placard et une odeur qui vient chatouiller le museau alors là ….
on ne quitte plus Môman des yeux …

Alors pourquoi cet intêret soudain ?

Pour un goûter de crêpes ! Un temps humide et gris, la lumière dans la maison à 4h de l’après midi, rien de tel qu’une tournée de crêpes pour faire du bien aux 2 et bien sur …. aux 4 pattes de la maison.

Pas de photo de la dégustation, les chiens sont trop rapides pour manger … enfin manger, c’est peut être pas le bon mot. Parce qu’on se demande si ils ont le temps d’y goûter …
Allez, je vous donne ma recette :

500 gr de farine
6 oeufs
1 c à café de sel
4 c à soupe d’huile
1 litre de lait

et bien sur … du rhum … moi j’en mets deux bouchons à vis, un peu au pif quoi …

Ensuite on fait un puit dans la farine,
on met les oeufs battus en omelette dedans,
on incorpore doucement la farine en ajoutant le lait petit à petit
on ajoute le sel, l’huile et le rhum.

On peut utiliser cette pâte immédiatement mais si on la laisse reposer, elle est encore plus parfumée.

Bonnes crêpes !

5 commentaires »

  1. J’adore ton trio !!!!Peut-être parce que je n’ai que des duettistes !!!!! Toujours la truffe en l’air lorsqu’une odeur alléchante vient leur chatouiller le nez……Sont bien tous pareils !!!!

    Commentaire par cricri — 13 juillet 2008 @ 8:20

  2. Tous pareils, ma Pépette aussi est dans la cuisisne aussitôt que j’y suis. Et chaque mouvement est sous très haute surveillance… dès fois que … et si quelque chose tombe, il n’est pas récupérable…

    Après le café les crêpes, tu fais quand même tout pour pour mettre l’eau à la bouche.

    Bises

    Commentaire par EVE 37 — 18 juillet 2008 @ 17:25

  3. Trop belles ces photos ! De vrais petits amours.

    Commentaire par Cerise — 22 juillet 2008 @ 22:18

  4. Le poil ras est mon 1er (et indétronnable) Amour
    Alors, tes photos, tu penses bien que … J’adore !!!!

    Commentaire par Manouche — 14 janvier 2009 @ 23:04

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